6 buah tahu
100 gr ayam fillet, cincang kasar
100 gr jamur champignon
2 batang daun bawang, rajang
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdt maizena
Garam secukupnya
1/2 bawang bombai, cincang
4 siung bawang putih, cincang
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm minyak goreng
1/2 gelas air
Cara membuat
Goreng tahu sampai agak berkulit, angkat, lalu sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
Masukkan ayam cincang dan jamur, aduk sampai berubah warna.
Masukkan air, bumbui dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
Masukkan tahu goreng, masak sampai meresap.
Kentalkan dengan tepung maizena, taburi daun bawang.
Siap disajikan.
Baca Juga:Jelang Sahur, 2 Kelompok Remaja Tawuran di Kampung Gedong Jaktim
