Berburu Kuliner Ramadan di Batam: 10 Hidangan Wajib Coba yang Bikin Ngiler!

SuaraBatam.id - Memasuki bulan suci Ramadan, Kota Batam yang dikenal dengan keragaman budayanya menjadi destinasi kuliner yang menarik bagi masyarakat yang mencari menu berbuka puasa.

Hidangan-hidangan khas Batam yang menggugah selera pun menjadi incaran warga lokal maupun wisatawan. Berikut kuliner Ramadan di Batam yang perlu kamu coba.

Hidangan Utama yang Menggugah Selera

Kekayaan kuliner di Batam ditandai dengan berbagai hidangan utama yang sarat rempah, mulai dari Gulai Ikan Batam hingga Mie Tarempa.

Gulai Ikan Batam menjadi pilihan favorit karena cita rasanya yang gurih dan sedikit pedas.

Hidangan ini biasanya disajikan dengan ikan tenggiri atau ikan kakap dalam kuah kuning kental yang kaya akan rempah-rempah, cocok disantap dengan nasi hangat.

Tak kalah populer, Mie Tarempa yang berasal dari daerah Tarempa di Kepulauan Anambas juga menjadi pilihan yang banyak diburu.

Kuliner Batam: asam pedas seafood [suara.com/eliza gusmeri]

Mie kuning yang dimasak dengan bumbu khas ini biasanya disajikan dengan topping ikan tongkol suwir, udang, telur, serta taburan bawang goreng yang menggugah selera.

Hidangan lainnya yang tak kalah menggoda adalah Nasi Lemak yang disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, ikan bilis, telur rebus, timun, dan sambal.

Selain itu, Sup Ikan Batam yang terbuat dari ikan kakap atau ikan tenggiri dengan tambahan sayuran seperti tomat, wortel, dan daun bawang, menjadi pilihan yang menyegarkan sebagai hidangan pembuka.

Takjil dan Kudapan Khas Batam

Tak hanya hidangan berat, sajian takjil dan kudapan manis juga turut meramaikan waktu berbuka.

Salah satu yang menjadi favorit adalah Es Campur, minuman segar berisi berbagai macam buah, agar-agar, cendol, dan sirup yang sangat cocok untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Minuman khas lainnya yang menarik untuk dicoba adalah Es Laksamana Mengamuk.

Minuman yang terbuat dari mangga kweni yang diiris tipis, dicampur dengan santan dan gula aren ini menawarkan sensasi manis, segar, dan sedikit asam.

Di sisi lain, hidangan manis tradisional seperti Bingka Bakar dan Bubur Lambuk juga menjadi incaran banyak orang. Bingka Bakar yang terbuat dari tepung beras, santan, telur, dan gula memiliki tekstur lembut dan rasa manis gurih.

Sementara, Bubur Lambuk yang dimasak dengan daging, sayuran, dan rempah-rempah biasanya dibagikan secara gratis di masjid-masjid.

Tidak ketinggalan, aneka gorengan seperti pisang goreng, tahu isi, bakwan, dan tempe mendoan menjadi kudapan favorit yang selalu hadir di meja berbuka puasa.

Minuman segar lainnya seperti Es Teh Obeng, es teh manis dengan irisan jeruk nipis yang populer di Batam, serta Air Kelapa Muda yang kaya akan elektrolit, juga turut menjadi pilihan favorit.

Bagi masyarakat lokal maupun wisatawan yang ingin menikmati berbagai hidangan tersebut, Ramadhan Bazaar menjadi tempat yang paling banyak dikunjungi.

Setiap tahun, bazaar ini dapat ditemukan di berbagai lokasi strategis seperti Nagoya, Jodoh, dan Batam Center.

Tak hanya menyajikan kuliner khas Batam, tetapi juga hidangan-hidangan dari daerah lain di Indonesia.

Selain itu, beberapa restoran ternama di Batam juga menyiapkan paket spesial berbuka puasa.

Bahkan, beberapa hotel berbintang menawarkan sajian buffet dengan berbagai pilihan makanan, mulai dari hidangan lokal hingga internasional.

Pengunjung dapat menikmati berbagai menu dalam suasana yang nyaman dan mewah.

Dalam suasana Ramadan, kegiatan berburu kuliner di Batam tidak hanya menjadi aktivitas untuk mengenyangkan perut, tetapi juga menjadi bagian dari tradisi budaya yang mempererat tali silaturahmi.

Banyak keluarga yang mengadakan acara buka puasa bersama di luar rumah, baik di restoran maupun di tempat-tempat wisata kuliner.

Dengan beragam pilihan kuliner yang menggoda selera, Batam menjadi salah satu destinasi menarik untuk menikmati hidangan berbuka puasa.

Bagi pecinta kuliner, bulan Ramadan menjadi waktu yang tepat untuk menjelajahi berbagai cita rasa yang khas dari kota ini. Selamat menikmati hidangan lezat dan selamat berbuka puasa!