4 Makanan Ini Dilarang Dipanaskan Ulang karena Berisiko Racun

Pemanasan ulang pada makanan tertentu dapat mengurangi kandungan nutrisinya, bahkan berpotensi menumbuhkan bakteri.

Eliza Gusmeri
Rabu, 08 Desember 2021 | 12:00 WIB
4 Makanan Ini Dilarang Dipanaskan Ulang karena Berisiko Racun
ilustrasi brokoli (pixabay).

Adapun kamu harus menghindari memanaskan telur rebus dalam microwave karena dapat menyebabkan ledakan berbahaya.

Jamur
Jamur adalah makanan yang harus dikonsumsi pada hari yang sama saat dimasak. Karena kaya akan protein dan mineral, struktur jamur akan berubah saat dimasak.

Saat dipanaskan, jamur akan menghasilkan racun yang mengandung nitrogen teroksidasi dan radikal bebas yang berbahaya. Ini berpotensi menyebabkan masalah pencernaan dan bahkan jantung.

Baca Juga:Racun Sianida: Cara Kerja dan Efeknya Pada Tubuh Jika Tertelan

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

News

Terkini