Tips:
Gunakan kikil sapi segar agar rasa gulai lebih mantap.
Anda dapat menambahkan kentang atau jengkol ke dalam gulai tunjang untuk variasi rasa.
Jika ingin gulai tunjang lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
Sajikan gulai tunjang dengan emping atau kerupuk untuk menambah tekstur.