Campur semua bahan kecuali kulit lumpia. Aduk sampai rata
Siapkan kulit lumpia, ambil secukupnya adonan tahu, lalu lipat kulit lumpia sesuai selera. Rekatkan dg putih telur/air
Siapkan pan, panaskan minyak lalu goreng lumpia sampai matang keemasan
Tiriskan, sajikan selagi hangat.