5. Semur Daging
Semur adalah hidangan berkuah kental yang cocok untuk makan bersama keluarga. Masak daging sapi dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, dan bumbu rempah-rempah. Tambahkan air dan wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Soto Daging
Soto adalah hidangan berkuah bening yang menyegarkan. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan kunyit. Masukkan daging sapi dan masak hingga kecokelatan. Tambahkan air atau kaldu dan rebus hingga daging empuk. Sajikan dengan soun, kol, tomat, dan perkedel.
Baca Juga:Konsumsi Daging di Batam Masih Jauh Dibanding Rata-Rata Nasional dan Negara Tetangga, Mengapa?
7. Dendeng
Dendeng merupakan makanan kering yang terbuat dari daging sapi. Iris tipis daging sapi dan marinasi dengan bumbu rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Jemur daging di bawah sinar matahari hingga kering dan renyah.
8. Kornet Daging
Kornet adalah daging sapi kalengan yang diolah dengan cara direbus dan ditambahkan bumbu. Kornet dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan seperti omelet, sandwich, dan nasi goreng.
Dengan berbagai ide masakan yang telah disebutkan di atas, Anda dapat mengolah daging sapi kurban menjadi hidangan lezat dan berlimpah untuk dinikmati bersama keluarga dan orang-orang terkasih.
Baca Juga:Bolehkah Memberikan Daging Kurban yang Sudah Dimasak?
