SuaraBatam.id - Seorang pria melakukan eksperimen unik pada semangka. Ia membuat menu masakan berupa semangka goreng.
Pria bernama Dennis ini melakukan hal tersebut atas saran dari seorang warganet. Ia pernah berkuliah di jurusan teknologi pangan.
Sebelumnya, ia telah mengeringkan semangka dengan alat dehidrator dan bereksperimen memasak semangka yang telah dikeringkan. Hal ini dibagikan melalui akun TikTok @naktekpang.
Semangka merupakan buah dengan kandungan air yang tinggi. Tak heran, buah ini disebut sebagai salah satu buah yang sangat menyegarkan.
Baca Juga:COVID-19 Batam Membaik, Tak Ada Pasien Baru Meninggal
Semangka yang dikeringkan tersebut rupanya memiliki tekstur seperti daging. Dennis lantas membuat bumbu marinasi sederhana untuk merendam daging.
Tak patah semangat ia kembali menggoreng semangka tersebut. Akhirnya semangka itu berhasil digoreng dan ia pun menyicipinya.
Menurut Dennis, tekstur semangka tersebut jadi sangat aneh. Ia menyadari sebuah kesalahan di mana bumbu terlalu encer sehingga teksturnya kembali seperti semangka sebelum dikeringkan.
Seharusnya semangka digoreng terlebih dulu baru dibumbui agar tekstur semangka yang telah dikeringkan kembali seperti semula.
Ia kemudian menggoreng semangka terlebih dulu dan setelahnya baru dibumbui. Menurut Dennis rasanya jadi lebih enak ketimbang percobaan sebelumnya.
Baca Juga:Sudah Boleh Buka, Bioskop di Batam Masih Tutup
Video ini kemudian menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Wah ini bisa dijadiin opsi pengganti daging kali ya? Menarik banget," komentar seorang warganet,
Warganet lain ikut berkomentar. "Gue pernah nonton vegan masak steak pakai semangka juga."
"Kalau semangkanya manis pasti aneh rasanya. Kalau pakai semangka muda yang nggak manis mungkin bakal lebih mirip daging kali yaa?" tulis warganet lainnya menduga-duga.
Sementara itu, hingga Sabtu (11/9/2021) video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 100 ribu kali di TikTok.
