5. Kari Kambing
Kari kambing merupakan olahan daging kurban yang berasal dari India. Daging kambing dimasak dengan bumbu kari yang kaya akan rempah-rempah, menghasilkan cita rasa yang kaya dan pedas.
6. Kambing Bakar
Kambing bakar merupakan hidangan yang mengutamakan cita rasa alami daging kambing. Daging kambing dibumbui sederhana dengan garam dan merica, kemudian dibakar hingga matang.
Baca Juga:Ini Langkah Ampuh Menyimpan Daging Kurban Agar Awet Lebih Lama
7. Rendang Kambing
Rendang kambing merupakan hidangan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatannya. Daging kambing direbus bersama bumbu khas rendang, menghasilkan tekstur daging yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
8. Tongseng Kambing
Tongseng kambing merupakan hidangan yang berasal dari Jawa Timur. Daging kambing dimasak bersama sayuran seperti kubis, tomat, dan cabai, menghasilkan kuah yang gurih dan sedikit pedas.
Baca Juga:Jangan Asal Pilih! Ini Panduan Membeli Hewan Kurban Jelang Idul Adha
