SuaraBatam.id - Sagu mutiara dapat diolah menjadi aneka hidangan manis untuk berbuka puasa, misalnya seperti resep yang satu ini yakni bubur sagu mutiara.
Dengan rasanya yang manis dan gurih, hmmm pasti keluarga suka banget deh.
Tinggal tambahkan santan kelapa yang gurih, gampang dihidangkan.
Cara membuatnya hanya butuh 3 langkah aja.
Baca Juga:Silakan Mampir, Masjid Agung Annur Pekanbaru Sediakan Buka Puasa Gratis
Yuk intip resep bubur sagu mutiara dari Instagram @resep.minumansegar.
Bubur Sagu Mutiara
Bahan:
250 gram sagu mutiara siap pakai
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir (sesuai selera)
Secukupnya air
Kuah santan:
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa tua
1 lembar daun pandan
Garam
Baca Juga:#BatalinDiARTOTEL Suites Bianti Siap Sajikan Beragam Santapan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Cara membuat:
Didihkan air di panci secukupnya, siram sagu mutiara dengan air supaya serbuk kotorannya ilang, lalu langsung masukan ke air yang sudah mendidih, masukan daun pandan, rebus hingga setangah matang.
Masukkan gula pasir, aduk-aduk supaya bawahnya ga lengket. Proses hingga biji mutiaranya bening, jika kurang air bisa di tambah air panas yah.
Campur santan, pandan dan garam, didihkan dengan api kecil sambil di aduk-aduk supaya santan nggak pecah, jangan sampe mendidih banget yah, jika sudah hanpir mendidih dan berbuih, matikan apinya, angkat dan sajikan dengan bubur mutiaranya.
