- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
Baca Juga:Luhut Binsar Pandjaitan: 3 WNA China di Manado Bukan Kasus Omicron
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 50 gram gula merah
- 8 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
- Air secukupnya
Cara memasak :
Baca Juga:Menteri Luhut: Tidak Ada Omicron di Manado
- Cuci bersih ayam lalu beri garam dan jeruk nipis pada potongan ayam.
- Goreng ayam sampai kecokelatan tapi jangan sampai kering, angkat.
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, masukan ayam aduk rata, beri garam dan air secukupnya.
- Biarkan mendidih dengan api sedang, masak sampai ayam empuk.
- masukkan daun kemangi. Dan sajikan.
2. Ayam Rica Petai
