Bahan-bahan:
- Buah-buahan sesuai dengan selera. Pastikan menggunakan buah yang tidak berair dan pilih buah yang masih keras dan tidak berair. Untuk salad ini biasanya kita bisa menggunakan melon, apel, pear, strawberry, anggur merah dan kiwi
- Nata de coco saring lalu tiriskan
- Jelly sebagai optional
- Keju cheddar parut sesuai selera
Bahan saus:
- Mayoniase original atau plain
- Susu kental manis
- Takaran sausnya adalah 1 banding 4. Jika mayonaise 1 sendok berarti susu kental manisnya 4 sendok, jika mayonaisenya tiga sendok berarti susu kental manisnya 12 sendok
- Biar tahan lama hindari air lemon
Cara membuat:
- Potong-potong buah sesuai selera, letakan dalam wadah lalu masukan natta de coco, lalu sisihkan.
- Dalam wadah berbeda campur bahan saus lalu aduk rata, lalu tuang ke dalam wadah yang berisi buah yang sudah dipotong-potong.
- Beri taburan keju parut diatasnya dan beri topping irisan buah sesuai selera dan simpan dalam chiller atau kulkas agar dingin dan lebih enak. Salad buah premium siap disajikan.
3. Salad buah creamy
Baca Juga:Resep Salad Buah Creamy dan Fresh, Bisa Jadi Ide Usaha Rumahan
Bahan-bahan:
- Buah-buahan sesuai selera
- Jelly
Bahan saus:
- 1 cup yoghurt plain
- 1 sdm air jeruk nipis atau lemon
- 1 sachet susu kental manis
- 3 sdm mayonaise
- 1 sdt parutan kulit lemon
- 50 gram keju cheddar parut
Cara membuatnya:
- Buah-buahan yang sudah anda siapkan dipotong-potong kecil seperti dadu berukuran 1,5 cm masukan dalam wadah.
- Dalam wadah lain masukan 1 cup yoghurt kemudian tuang 3 sendok makan mayonnaise, lalu aduk rata. Setelah tercampur rata masukan susu ketal manis aduk rata lagi, setelah itu beri perasan air lemon dan aduk lagi hingga merata.
- Gunakan sendok untuk mengaduk rata bahan mayonaise, setelah itu tuang saus ke dalam wadah yang berisi potongan buah lalu aduk hingga merata sampai tercamur semua.
- Terakhir beri parutan keju cheddar diatasnya dan salad buah creamy siap disajikan.
Demikian ulasan mengenai cara membuat salad buah sederhana dan cepat, semoga menambah wawasan dan bermafaat bagi kita semua.
Kontributor : Damayanti Kahyangan
Baca Juga:Cara Membuat Salad Buah Cuma 4 Langkah, Pakai Topping Yoghurt sampai Cornflakes
- 1
- 2