facebook

Highlight Terpopuler News Lifestyle Indeks

5 Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

M Nurhadi Senin, 19 Juli 2021 | 12:54 WIB

5 Cara Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing
Ilustrasi daging kambing. (Pixabay/RitaE)

Daging kambing banyak disukai orang, namun bau prengus pada daging kambing membuat banyak orang enggan untuk menikmatinya. Tips ini bisa jadi alternatif.

Garam mampu membantu menetralisir aroma prengus daging kambing. Kemudian, biarkan daging tersebut selama 60 menit.

Selanjutnya bersihkan garam dengan air dan anda bisa mulai mengolahnya menjadi aneka resep daging kambing.

4. Gunakan Cuka Apel

Cuka apel bisa menjadi alternatif agar bau prengus daging kambing. Anda cukup menambahkan cuka sebagai campuran air untuk merebus daging.

Baca Juga: Jemaah An Nadzir Gowa Salat Idul Adha 1442 Hijriah Hari Ini

Setiap satu kilogram daging, masukkan 50 gram cuka ke dalam air rebusan. kemudian, biarkan mendidih selama beberapa menit lalu tiriskan dan buang air yang kamu gunakan.

5. Rebus Dengan Lobak

Lobak juga bisa dimanfaatkan agar daging kambing tidak prengus. Alasannya karena di dalam lobak terdapat kandungan senyawa kolin yang rendah.

Anda bisa merebus daging bersama dengan air rebusan lobak selama kurang lebih 30 menit sebelum mengolah daging untuk dihidangkan.

Baca Juga: 4 Seleb Berburu Hewan Kurban: dari Ria Ricis sampai Raffi Ahmad

Baca Juga

Komentar

Berita Terkait