SuaraBatam.id - Setiap daerah di Indonesia memiliki keberagaman budaya masing-masing, tak terkecuali makanan khas. Kuliner Batam salah satunya.
Jika kalian berkesempatan berkunjung ke kota yang terletak di Kepulauan Riau ini, Suara.com merekomendasikan pilihan destinasi wisata kuliner populer yang mampu menggelitik lidah kamu. Harganya pun tak kalan murah dengan harga elektronik di sana.
Selain makanan berat, Batam juga memiliki makanan ringan yang bisa kamu bawa pulang sekedar untuk oleh-oleh keluarga maupun saudara di rumah. Berikut lima makan khas Batam paling populer:
1. Mie Tarempa
Baca Juga:Pemkot Akan Ambil Sampel Darah Warga Batam untuk Survei Kesiapan Travel Bubble
Mengutip dari kebudayaan.kemendikbud.go.id, mie khas masyarakat Kota Tarempa ini tersebar di mana-mana tak hanya di Anambas dan Tanjungpinang.
Setiap pengunjung dan wisatawan yang pernah singgah di Tarempa, umumnya tak pernah ketinggalan untuk mencicipi mie lezat yang satu ini.
Mie Tarempa begitu gurih lezat karena campuran ikan tongkol, tak kalah dengan kelezatan bakmi maupun kwetiau yang umum kita santap.
2. Nasi Dagong
Mengutip dari budaya-indonesia.org, Nasi Dagong ternyata singkatan dari nasi daging gonggong. Gonggong sendiri sejenis siput.
Baca Juga:Profil Lengkap Universitas Batam Perguruan Terbesar di Kota Batam
Jika kalian belum pernah melihat atau merasakan Nasi Dagong, bentuknya hampir mirip nasi bakar yang dibungkus daun pisang. Nasi bakar sendiri menggunakan nasi gurih yang dicampur dengan ikan tongkol yang sudah dicampur dengan bumbu rempah.
Bedanya dengan Nasi Dagong adalah campuran ikannya dan cara penyajiannya yang tanpa dibakar. Nasi Dagong menggunakan siput gonggong.
3. Mie Sagu
Selain Mie Tarempa, kamu juga wajib mencoba Mie Sagu yang tak kalah lezatnya.
Mengutip wikipedia.org, Mie Sagu merupakan makanan khas masyarakat Riau, terutama masyarakat di Selatpanjang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau. Makanan ini adalah kuliner selingan.
Ciri khas Mie Sagu dari Riau adalah penambahan ikan bilis alias ikan teri yang berfungsi menambah tekstur dan rasa pada sajian Mie Sagu. Selain itu, Mie Sagu Riau juga disajikan dengan potongan kucai dan tauge.
