5 Kuliner Batam Terpopuler: Mie Tarempa, Nasi Dagong, Hingga Mie Sagu

SuaraBatam.id - Setiap daerah di Indonesia memiliki keberagaman budaya masing-masing, tak terkecuali makanan khas. Kuliner Batam salah satunya.

Jika kalian berkesempatan berkunjung ke kota yang terletak di Kepulauan Riau ini, Suara.com merekomendasikan pilihan destinasi wisata kuliner populer yang mampu menggelitik lidah kamu. Harganya pun tak kalan murah dengan harga elektronik di sana.

Selain makanan berat, Batam juga memiliki makanan ringan yang bisa kamu bawa pulang sekedar untuk oleh-oleh keluarga maupun saudara di rumah. Berikut lima makan khas Batam paling populer:

1. Mie Tarempa

Mengutip dari kebudayaan.kemendikbud.go.id, mie khas masyarakat Kota Tarempa ini tersebar di mana-mana tak hanya di Anambas dan Tanjungpinang.

Setiap pengunjung dan wisatawan yang pernah singgah di Tarempa, umumnya tak pernah ketinggalan untuk mencicipi mie lezat yang satu ini.

Mie Tarempa begitu gurih lezat karena campuran ikan tongkol, tak kalah dengan kelezatan bakmi maupun kwetiau yang umum kita santap.

2. Nasi Dagong

Mengutip dari budaya-indonesia.org, Nasi Dagong ternyata singkatan dari nasi daging gonggong. Gonggong sendiri sejenis siput.

Jika kalian belum pernah melihat atau merasakan Nasi Dagong, bentuknya hampir mirip nasi bakar yang dibungkus daun pisang. Nasi bakar sendiri menggunakan nasi gurih yang dicampur dengan ikan tongkol yang sudah dicampur dengan bumbu rempah.

Bedanya dengan Nasi Dagong adalah campuran ikannya dan cara penyajiannya yang tanpa dibakar. Nasi Dagong menggunakan siput gonggong.

3. Mie Sagu

Selain Mie Tarempa, kamu juga wajib mencoba Mie Sagu yang tak kalah lezatnya.

Mengutip wikipedia.org, Mie Sagu merupakan makanan khas masyarakat Riau, terutama masyarakat di Selatpanjang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau. Makanan ini adalah kuliner selingan.

Ciri khas Mie Sagu dari Riau adalah penambahan ikan bilis alias ikan teri yang berfungsi menambah tekstur dan rasa pada sajian Mie Sagu. Selain itu, Mie Sagu Riau juga disajikan dengan potongan kucai dan tauge.

Sedangkan untuk memperkaya rasa, Mie Sagu Riau diolah dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, udang kering (ebi), dan cabai.

Mie Sagu, kuliner khas Batam (Laman Resmi Pemprov RIau)

4. Es Pallu Butung

Sebagai pelengkap makanan, Batam juga memiliki minuman khas yang lezat. Yakni Es Pallu Butung.

Mengutip dari kanal youtube dapur dina, Es Pallu Butung ini terbuat dari pisang kukus yang ditambahkan susu dan santan.

Bahan dasar yang digunakan es ini, yaitu pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang. Kemudian pisang dikukus dan dipotong-potong. Sebagai penyedap, ada sehelai daun pandan yang ditambahkan santan dan susu plus sedikit garam.

Sebagai pemanis, ditambahkan juga gula yang sudah dicairkan dan diberi pewarna. Es Pallu Butung rasanya segar dan sangat cocok diminum saat siang hari.

5. Kek Pisang Villa

Makanan khas Batam yang bernama kek pisang villa ini bisa kamu jadikan sebagai oleh oleh saat berkunjung di Batam.

Kek Pisang Villa. [Instagram/@villakekpisang]

Mengutip kanal youtube danan wahyu, nama Villa sendiri terinspirasi dari nama perumahan di Muka Kuning, Batu Aji tempat tinggal pasangan Denny Delyandri dan Selvia Nurlia. Pada tahun 2006, mereka mulai merintis usaha oleh-oleh. Hingga sekarang, Kek Pisang Villa telah menjadi makanan khas Batam.

Adapun bahan dasar kue ini yaitu dengan menggunakan buah pisang. Kek pisang villa ini adalah jenis kue yang disajikan dengan berbagai pilihan topping. Antara lain seperti keju, coklat, dan kacang.

Kontributor : Achmad Ali