5 Kuliner Khas Batam Ini Bikin Ngiler, Cobain Cumi Masak Hitam

variasi kuliner mirip negara serumpun

Eliza Gusmeri
Sabtu, 18 September 2021 | 10:15 WIB
5 Kuliner Khas Batam Ini Bikin Ngiler, Cobain Cumi Masak Hitam
Kuliner khas Batam (foto: seniberjalan)

SuaraBatam.id - Kuliner Khas Batam sangat beragam. Citra Kuliner Batam dipengaruhi kazanah makanan Melayu, India, Singapura dan Malaysia.

Sehingga variasi kuliner di Batam dengan negara serumpun hampir mirip. Beberapa kuliner khas Batam berikut ini wajib dicoba.

Berikut 5 Kuliner Khas Batam

1. mie tarempa

Baca Juga:Prakiraan Cuaca Batam Hari Ini 18 September 2021

Mie Tarempa (seniberjalan)
Mie Tarempa (seniberjalan)

Mie Tarempa termasuk makanan khas Melayu Kepri dan tentunya juga ditemui pada kuliner Batam, namun juga ditemui diberbagai kedai di Batam. Mie Tarempa berasal dari desa Tarempa, Anambas.

Mie Tarempa memiliki tekstur mie yang lebar. Mie ini dicampur olahan ikan dan ayam. Inilah yang membuat mie ini lezat dilidah.

2. Mie Lendir

Mie lendir (seniberjalan)
Mie lendir (seniberjalan)

Mie Lendir adalah mie rebus yang disiram kuah kental (biasanya dari olahan tepung) yang disajikan hangat. Kuah Mie Lendir merupakan kuah kental yang dicampur dengan olahan kacang.

3. Roti Prata

Baca Juga:Warga Batu Besar Batam Tolak Pelebaran Jalan oleh BP, Takut Rumah Digusur

Roti Prata (seniberjalan)
Roti Prata (seniberjalan)

Roti Prata memang identik dengan makanan India. Di Batam jenis makanan ini juga membumi dan menjadi makanan ringan atau cemilan dalam ragam kuliner Batam.

Roti Prata adalah olahan roti dari tepung terigu yang digoreng seperti martabak. Penyajiannya disandingkan dengan kuah kari yang berisi daging ayam.

4. Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam (seniberjalan)
Cumi Masak Hitam (seniberjalan)

Cumi Masak hitam adalah masakan yang terlihat meragukan untuk dimakan karena tampilan makanan ini dilumuri dengan kuah hitam.

Kuah hitam ini berasal dari tinta cumi yang diolah dengan bumbu yang khas. Padahal rasanya tidak menggambarkan bentuknya, cenderung asam dan manis.


5. Mie Sagu

Mie Sagu (seniberjalan)
Mie Sagu (seniberjalan)

Olahan Mie Sagu sebenarnya lebih mudah ditemui di Selat Panjang Meranti, Riau. Makanan ini juga ditemukan di Batam. Sesuai namanya, Mie Sagu terbuat dari tepung sagu.

Dalam olahan makan disajikan dalam bentuk mie sagu goreng, lembab dan rebus. Campuran Mie Sagu berupa tauge, telur, bakso ikan, udang atau potongan ikan.

Berita Terkait

Suroyo SE diketahui pada Pemilu 2024 mendaftarkan diri menjadi calon anggota Dewan Perwakilan Daerah (DPD) Provinsi Jawa Barat.

bekaci | 16:04 WIB

Usai melakukan peninjauan, Wapres didampingi Gubernur Kepri direncanakan langsung menuju ke Bandara Hang Nadim dan bertolak ke Kota Tanjung Pinang, Kepri untuk bermalam.

batam | 15:33 WIB

Sementara di ruko, penyidik menemukan tiga unit mobil mewah.

batam | 15:26 WIB

Ayub diduga menjadi korban tabrak lari.

sumatera | 20:03 WIB

Menurutnya, pemilihan sistem pemilihan terbuka lebih sesuai dengan keinginan masyarakat Indonesia.

batam | 12:55 WIB

News

Terkini

Pasokan air di Batam kembali terganggu. Wilayah yang terdampak mati air di Batam hari ini Selasa (6/6/2023) antara lain Bandara, Puri Asri, Panorama, Bukit Raya, BCL, Yasmin,

News | 12:45 WIB

Apalagi memasuki momen liburan sekolah pada Juni ini, satu wahana rekreasi di Singapura, Snow City yang beralamat di 21 Jurong Town Hall Road memberikan diskon

News | 14:45 WIB

Pantai Padang Melang menjadi ikon wisata Anambas, karena memiliki garis pantai sepanjang sekitar 7,5 meter dengan dibalut hamparan pasir putih alami dan air laut yang jernih.

News | 20:42 WIB

Kata dia, Hang Nadim sedang berupaya membuka jalur penerbangan ke Indonesia Timur karena selama ini belum tersedia.

News | 20:32 WIB

Pihak pelabuhan menyediakan kapal kapasitas kecil mampu mengangkut sekitar 250 orang dan kapasitas besar untuk 322 orang penumpang.

News | 20:20 WIB

Narkotika itu diketahui disimpan di dalam tanah usai ditemukan oleh warga setempat dan dilaporkan kepada Kepala Desa.

News | 20:15 WIB

Seorang warga, Aditya, menyebut untuk mendapatkan air ia mengandalkan membeli air tangki.

News | 16:48 WIB

Pada 2 musim terakhir BRI telah menjadi sponsor BRI Liga 1.

News | 16:30 WIB

Suplai air di Muka Kuning hingga Batuaji, Batam kembali terganggu karena perbaikan pipa air di depan Kecamatan Sagulung.

News | 21:29 WIB

Anggaran Pilkada 2024 lebih rendah dibandingkan pilkada sebelumnya karena adanya anggaran untuk membeli perlengkapan alat pelindung diri (APD).

News | 11:41 WIB

Iuran BPJS Ketenagakerjaan 523 nelayan di Tanjungpinang akan ditanggung Pemerintah Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri) melalui dana APBD tahun anggaran 2023.

News | 11:27 WIB

Kegiatan ini diyakini dapat memberi kesempatan bagi para pegolf junior untuk bersinar.

News | 20:15 WIB

Sementara pelakunya diketahui adalah anak-anak pelajar SD hingga SMP, dengan nama-nama R, W, H, dan Z.

News | 18:47 WIB

Harga daging ayam naik dari Rp 33 ribu, sekarang naik menjadi Rp 40 ribu per kilogramnya.

News | 18:04 WIB

Rombongan Warga Desa Pangke Barattersebut sempat memblokir pintu masuk perusahaan sejak pagi.

News | 17:55 WIB
Tampilkan lebih banyak