4. Teh Obeng
Terdengar ekstrim ya teh yang satu ini. Eits tenang foodies, Teh Obeng ini hanya pelafalanna dari kata ‘Teh Apeng’, peng sendiri artinya es dalam bahasa Tionghoa. Teh Obeng yang terbuat dari bubuk teh asli dan memiliki aroma yang kuat dan rasa yang manis. Minuman unik ini hanya ditemui di Batam saja lho.
5. Gong – Gong
Nah kalo makanan yang satu ini berasal dari biota laut yang dihup di Kepulauan Riau yaitu Gong – Gong. Sekilas Gong – Gong mirip dengan keong dengan panjang 7 cm. Ada 4 jenis Gong – Gong yang dapat di konsumsi yaitu Gong- Gong ayam, Gong – Gong putih cangkang tipis, Gong – Gong putih cangkang tebal dan cangkang merah. Kamu bisa menikmatinya dengan colekan saus. Dagingnya yang kenyal mengunggah selera untuk menyantapnya, tapi kakinya jagan dimakan ya karena tajam dan bergerigi.
Baca Juga:Warga Batam Belum Vaksin Bisa Disuntik Moderna, Begini Cara Daftarnya
6. Bingka Bakar
Bingka Bakar makanan khas Batam yang memiliki tekstur kue yang lembut ketika digigit dan rasanya yang manis. Menggunakan daun pandan yang membuat kuenya menjadi wangi. Bingka dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Sebagai kelaziman, bingka dipanggang dengan cetakan berbentuk bunga. Ada bermacam-macam perisa bingka seperti bingka tape, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan.
Itulah sejumlah kuliner di Batam yang dibuat berdasarkan keunikannya. tertarik untuk mencobanya kan foodies? Kelezatan di setiap gigitannya tak perlu diragukan lagi, cukup diacungi jempol.
(Elisa Naomi)
Baca Juga:Divonis 4 Tahun Penjara, Wako Rudi Akan Pecat Mantan Kadishub Batam Rustam Efendi
