Bingka Bakar makanan khas Batam yang memiliki tekstur kue yang lembut ketika digigit dan rasanya yang manis. Menggunakan daun pandan yang membuat kuenya menjadi wangi. Bingka dibuat dari bahan-bahan sebagai berikut: tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam. Sebagai kelaziman, bingka dipanggang dengan cetakan berbentuk bunga. Ada bermacam-macam perisa bingka seperti bingka tape, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan.
Itulah sejumlah kuliner di Batam yang dibuat berdasarkan keunikannya. tertarik untuk mencobanya kan foodies? Kelezatan di setiap gigitannya tak perlu diragukan lagi, cukup diacungi jempol.
(Elisa Naomi)
Baca Juga:Warga Batam Belum Vaksin Bisa Disuntik Moderna, Begini Cara Daftarnya
