6 Kuliner Khas Batam Paling Cocok Untuk Berbuka

SuaraBatam.id - Kota Batam tidak hanya menawarkan keindahan wisata dan investasinya. Lantaran berdekatan dengan laut, Batam kaya akan kuliner seafood.

Tak hanya itu, kota ini juga memiliki beberapa kuliner khas yang siap memanjakan lidah Anda.

Guna mempermudah Anda yang ingin mengunjungi wisata kuliner pulau Batam, berikut ini 10 Top Pesona Kuliner Lebaran Batam yang harus dikunjungi dalam wisata kuliner berdasarkan penelusuran Batamnews (jaringan Suara.com):

1. Sop Ikan Batam

Salah satu yang olahan seafood yang populer di Batam adalah sup ikan. Sup ikan batam adalah sup kuah bening yang memiliki cita rasa khas dan tak perlu diragukan.

Kuahnya yang gurih dan segar bisa meningkatkan selera makan. Apalagi ikannya menggunakan ikan kakap atau tenggiri segar. Ada pula tambahan udang, cumi-cumi, mie, sawi serta bawang goreng.

2. Bingka Bakar

Jika di Medan memiliki menu Bika Ambon, Batam juga memiliki makanan yang rasanya sangat enak yakni bingka bakar. Bingka bakar merupakan sajian kue dari Suku Melayu yang memiliki tekstur padat namun sangat lembut saat digigit.

Aromanya pun sangat harum dan khas dari daun pandan yang digunakan dalam campuran di adonan kuenya. Tak sulit untuk menemukan oleh-oleh bingka bakar saat kamu liburan ke Batam.

3. Teh Obeng

Sebagian orang mungkin belum familiar banget dengan teh obeng, minuman khas Kepulauan Riau yang banyak diminati. Mendengar namanya saja pasti bikin anda penasaran, apakah teh obeng itu adalah cara minum teh sambil diaduk pakai obeng? Waduh!

Eits, tunggu dulu, teh obeng tidak se-ekstrem yang dibayangkan kok. Menurut penelusuran covesia.com dari berbagai sumber, asal muasal nama teh obeng merupakan sebutan minuman untuk es teh manis atau teh manis dingin.

Aslinya teh obeng memakai bubuk teh pada saat itu, yang aromanya memang mantap sekali, begitu kental dan pekat.

4. Mie Sagu

Makanan khas Batam berikutnya adalah mie sagu. Seperti namanya, mie ini berbahan dasar dari tepung sagu. Biasanya mie sagu ini akan disajikan sebagai mie goreng yang dibumbui rasa kombinasi asin pedas.