Es Cendol Abi, Takjil Legendaris di Tanjungpinang hingga Generasi Ketiga

SuaraBatam.id - Saat Ramadhan banyak tempat di yang bisa jadi pilihan untuk membeli takjil atau kuliner berbuka puasa. Di Akau Potong Lembu Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau, terlihat berbagai aneka ragam makanan dan minuman bisa ditemui.

Pasar kuliner tersebut bahkan kian semarak dengan Ramadhan seperti saat ini. Salah satunya "es cendol Abi" yang dikenal sebagai takjil legendaris di Tanjungpinang.

Sejak tahun 1964 minuman es cendol Abi ini, sudah tidak asing bagi warga Tanjungpinang. Penjual es cendol ini pun sudah keturunan ketiga dari turun-temurun yang kini masih bertahan.

Beragam kuliner Akau Potong Lembu di buka sejak pukul 15.00 WIB hingga pukul 12 malam. Ditemui Hendri mengatakan, bahwa dirinya merupakan cucu dari Abi penjual es cendol pertama pada tahun 1964 silam.

"Saya keturunan ketiga, yang saat ini membantu ayah saya Huati. Saya di Akau Potong Lembu, sedangkan ayah saya sekarang buka juga di Taman Anjung Cahaya, Tanjungpinang," kata Hendri, Selasa (5/4/2022).

Hendri menceritakan, awalnya es cendol dibuka di Jalan Tamiang, di kawasan Kota Lama. Kemudian sempat pindah di Akau Lama depan Bestari Mall, dan ke tempat ketiga di Akau Potong Lembu ini.

"Tidak hanya warga Tanjungpinang, banyak juga warga Batam yang membeli es cendol ini. Bahkan diminta untuk dikirimkan ke Batam dan Jakarta menggunakan jasa titipan/pengiriman," kata Hendri.

Hampir sama dengan es cendol pada umumnya, namun memiliki cita rasanya yang berbeda dari yang lainnya dan bisa menggugah selera setiap pembeli. Es cendol dengan kombinasi cendol berwarna hijau, pink yang terbuat dari tepung beras, serta kacang merah.

Untuk menambah kenikmatannya, es cendol ini dipadukan dengan santan dan gula merah yang telah dicairkan.

Baca Juga: Dinkes Tanjungpinang Gesa Vaksin Booster Selama Ramadhan: Puasa Tak Batal

"Cukup murah, seharga Rp 15 ribu satu kantong plastik bening. Satu hari bisa menghabiskan ratusan kantong. Untuk produksi saat bulan Ramadhan jumlahnya ditingkatkan dari hari biasa," ujarnya.

Di tempat yang sama, salah satu warga Rolan mengungkapkan dari orang tuanya sudah menjadi pelanggan setia. Apalagi, kata Rolan disaat bulan puasa es cendol Abi menjadi menu buka puasa bersama keluarga di rumah.

"Yang beda tentu rasanya, yang sejak saya kecil masih tetap terjaga. Biasanya kalau di akhir pekan, bisa ngantri untuk beli es cendol disini," kata Rolan.

Seperti yang diketahui Akau Potong Lembu merupakan salah satu tempat pusat kuliner di Tanjungpinang. Biasanya pada malam hari pengunjung mulai ramai sehingga kadang membuat jalan sempit.

Kontributor : Rico Barino