5 Cara Membuat Es Krim Rumahan yang Enak dan Bikin Nagih

SuaraBatam.id - Cara membuat es krim. Es krim tak hanya digemari oleh anak-anak tetapi juga orang dewasa.

Sekarang banyak cara membuat es krim, sehingga es krim kini hadir dengan beragam rasa dan varian. Makin nikmat jika dicampur beragam topping dan buah-buahan.

Jika Anda ingin menikmati es krim, kini tak perlu repot dengan membuatnya sendiri di rumah dengan beragam bahan sederhana.

Bila tertarik membuat es krim, bisa dicoba beberapa resep membuat es krim yang enak dan dijamin bikin kamu ketagihan, di antaranya:

Baca Juga: Bahan Mudah Didapat, Begini Cara Membuat Salad Buah Sederhana dan Cepat

1. Es Krim Oreo

Bahan yang diperlukan:

• 2 kemasan oreo
• 1-2 sachet susu kental manis
• 100 gram whipcream bubuk
• 200 ml + 100 ml susu cair dingin

Cara membuat:

1. Blender satu kemasan oreo dengan 100ml susu cair dingin hingga halus lalu sisihkan, satu kemasan oreo selanjutnya dihancurkan hingga berkeping-keping.
2. Kocok whipcream dengan 200ml susu cair dingin dengan mixer hingga teksturnya cukup kaku lalu masukan campuran oreo dan susu yang telah diblender lalu kocong hingga rata.
3. Setelah selesai tuang dalam wadah kedap udara dan masukan dalam freezer hingga beku, jika sudah beku tambahkan remahan oreo diatasnya dan es krim oreo siap disajikan.

2. Es Krim Goreng

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep Tempe Bacem Basah dan Tahu yang Manisnya Pas

• 1 scoop es krim coklat
• 2 lembar roti tawar
• 2 bungkus tepung roti
• 500 ml minyak goreng
• 1 bungkus tepung pisang goreng crispy
• 1 butir telur
• 100ml air

Cara membuat:

1. Ambil selembar roti lalu berikan satu scoop es krim coklat diatasnya, ratakan hingga seluruh lapisan roti tertutupi.
2. Dalam wadah yang berbeda, masukan tepung pisang goreng dan telur kedalamnya tambahkan air lalu aduk hingga merata.
3. Oles bagian pinggir roti menggunakan tepung basah lalu masukkan roti isi es krim coklat tadi kedalam kulkas hingga beku.
4. Setelah beku, masukan es krim dalam wadah berisi tepung roti lalu balurkan roti kedalam tepung roti tersebur baluri hingga rata.
5. Siapkan wajan berisi minyak panas, lalu goreng roti hingga coklat matang, setelah itu angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

3. Es Krim Buah Naga

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 buah naga merah
• 2 sachet susu kental manis
• 100 gram whipped cream
• 200 ml susu cair dingin

Cara membuatnya:

1. Belah buah naga lalu ambil dagingnya lalu masukan dalam blender ditambah susu kental manis lalu blender hingga merata.
2. Di dalam wadah yang berbeda, masukkan whipped cream lalu kocok hingga kaku lalu tambahkan campuran buah naga dan susu kental manis tang telag diblender lalu aduk-aduk hingga rata.
3. Tuang kedalam wadah kedap udara, lalu masukan freezer selama 4 jam hingga beku, setelah beku keluarkan dan es krim buah naga siap disajikan.

4. Es Krim Buah Pisang

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 6 buah pisang ambon matang
• 5 sdm susu bubuk
• 3 sdm madu
• 5 sdm bubuk coklat
• Chocochip secukupnya
• 1 sdt vanilla
• Kacang almond yag sudah dicincang halus

Cara membuat:

1. Kupas kulit buah pisang, lalu potong-potong buahnya, masukan dalam freezer dan biarkan hingga beku.
2. Jika sudah beku, masukan pisang dalam blender lalu tambahkan vanila, madu, susu bubuk dan blender hingga halus dan merata.
3. Jika sudah diblender halus dan rata masukan dalam wadah lalu campurkan chocochip dan kacang almond dengan sendok hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan tadi kedalam freezer tunggu hingga beku, jika sudah beku keluarkan dalam freezer dan es krim buah siap disajikan.

5. Es Krim Alpukat

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 buah alpukat mentega ukuran sedang
• 3-4 sdm gula pasir
• 2 sachet susu kental manis
• 50 ml air
• 250ml susu cair
• ¼ sdt garam
• 1 sdt esens vanilla
• 1 sdt pewarna makanan hijau
• 1 sdm maizena
• ½ sdt sp (tim lalu bekukan)

Cara membuat:

1. Masukan alpukat beserta air 50 ml kemudian blender hingga halus. Siapkan panci lalu tuang susu cair dan susu kental manis, gula pasir, garam lalu masak diatas api kecil hingga mendidih sambil masukan tepung maizena hingga meletup-letup dan uapnya menghilang.
2. Setelah matang matikan kompor tunggu adonan dingin, lalu tambahkan alpukat yang telah diblender dan masaukan pewarna hijau agar warna tidak pucat.
3. Tuang adonan dalam wadah kedap udara atau loyang lalu msukan dalam freezer hingga beku, setelah beku keruk - keruk es lalu masukan sp yang telah ditim lalu mixer hingga adoan lembut.
4. Setelah lembut, tuang lagi dalam wadah dan masukkan ke freezer hingga beku, jika sudah beku keluarkan dari freezer dan es krim alpukat siap disajikan.

Itu tadi sejumlah resep cara membuat es krim rumahan yang enak dan bikin nagih. Semoga bermanfaat untuk kita semua.

Kontributor : Damayanti Kahyangan