5 Cara Membuat Es Krim Rumahan yang Enak dan Bikin Nagih

• 6 buah pisang ambon matang
• 5 sdm susu bubuk
• 3 sdm madu
• 5 sdm bubuk coklat
• Chocochip secukupnya
• 1 sdt vanilla
• Kacang almond yag sudah dicincang halus

Cara membuat:

1. Kupas kulit buah pisang, lalu potong-potong buahnya, masukan dalam freezer dan biarkan hingga beku.
2. Jika sudah beku, masukan pisang dalam blender lalu tambahkan vanila, madu, susu bubuk dan blender hingga halus dan merata.
3. Jika sudah diblender halus dan rata masukan dalam wadah lalu campurkan chocochip dan kacang almond dengan sendok hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan tadi kedalam freezer tunggu hingga beku, jika sudah beku keluarkan dalam freezer dan es krim buah siap disajikan.

5. Es Krim Alpukat

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 buah alpukat mentega ukuran sedang
• 3-4 sdm gula pasir
• 2 sachet susu kental manis
• 50 ml air
• 250ml susu cair
• ¼ sdt garam
• 1 sdt esens vanilla
• 1 sdt pewarna makanan hijau
• 1 sdm maizena
• ½ sdt sp (tim lalu bekukan)

Cara membuat:

1. Masukan alpukat beserta air 50 ml kemudian blender hingga halus. Siapkan panci lalu tuang susu cair dan susu kental manis, gula pasir, garam lalu masak diatas api kecil hingga mendidih sambil masukan tepung maizena hingga meletup-letup dan uapnya menghilang.
2. Setelah matang matikan kompor tunggu adonan dingin, lalu tambahkan alpukat yang telah diblender dan masaukan pewarna hijau agar warna tidak pucat.
3. Tuang adonan dalam wadah kedap udara atau loyang lalu msukan dalam freezer hingga beku, setelah beku keruk - keruk es lalu masukan sp yang telah ditim lalu mixer hingga adoan lembut.
4. Setelah lembut, tuang lagi dalam wadah dan masukkan ke freezer hingga beku, jika sudah beku keluarkan dari freezer dan es krim alpukat siap disajikan.

Itu tadi sejumlah resep cara membuat es krim rumahan yang enak dan bikin nagih. Semoga bermanfaat untuk kita semua.

Kontributor : Damayanti Kahyangan