SuaraBatam.id - Imsak diartikan sebagai waktu dimulainya menahan segala hal yang membatalkan puasa. Waktu imsak yang biasanya ditetapkan sepuluh menit sebelum subuh maka orang yang akan berpuasa akan lebih berhati-hati ketika mendekati waktu subuh.
Di waktu sepuluh menit itu ia akan segera menghentikan aktivitas sahurnya, menggosok gigi untuk membersihkan sisa-sisa makanan yang bisa jadi membatalkan puasa, dan juga mandi serta persiapan lainnya untuk melaksanakan shalat subuh.
Agar tidak buru-buru makan sahur, ketahui jadwal imsakiyah untuk Batam, Bintan dan Tanjungpinang, 19 Ramadhan 1443H
1.Batam
Baca Juga:Wakil Gubernur Kepri Ingatkan 3 Tips Mudik Saat Pandemi: Prokes Jangan Kendor
2. Bintan
3. Tanjungpinang
4. Resep Menu Sahur: Garang Asem Ayam
simak resep selengkapnya dari Instagram @berbagiresepuenak.
Bahan:
Baca Juga:TV Digital Resmi Digunakan di Empat Kabupaten di Kepri, Apa Keunggulannya?
1 ekor ayam (potong 12)
1 jeruk nipis
3 pasang ati ampela rebus, potong-potong
400 ml santan cair
100 ml santan kental
10 cabe rawit
3 daun salam
5 daun jeruk buang tulangnya sober kasar
2 batang serai geprek
3 cm lengkuas geprek
1 sdt kaldu jamur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Bumbu iris:
12 bawang merah
7 bawang putih
3 cabe hijau
5 cabe merah
5 tomat hijau (pengganti belimbing wuluh, kalau ada boleh pakai)
Cara membuat
Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu, kucuri ayam, dengan jeruk nipis dan garam remas-remas agar meresap, diamkan selama 15 menit
Tumis bumbu iris, bawang merah, bawang putih sampai harum, masukan lengkuas, serai, daun salam, dan jeruk
Masukan ayam aduk sebentar, masukan santan cair, tambahkan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit. Masak sampai mendidih. Tuangkan santan kental aduk agar santan nggak pecah.
Masukan tomat hijau, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, aduk-aduk agar mereta, biarkan sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap, koreksi rasa.
