- 100 gram tepung terigu
- 100 gram tepung kanji
- 1 sdm ebi disangrai
- Air panas 200 ml
Baca Juga:Kocak! Gelitikin Tukang Bakso Malah Dilempar Tutup Panci
- 2 siung bawang putih goreng dengan kulitnya
- 2 batang daun iris halus
- 800 ml ai untuk merebus
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
Baca Juga:5 Makanan Khas Malang Paling Enak: Orem-orem Hingga Putu Lanang
- Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Ambil bawang putih yang sudah digoreng dan kupas kulitnya.
2. Dalam wadah campur semua tepung, bawang daun, bawang putih goreng tambahkan merica, gula dan garam secukupnya.
3. Tuang air panas dalam adonan sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis setelah itu masak air untuk merebus lalu kecilkan api bentuk adonan menjadi bulat dan masukan dalam air mendidih.
4. Rebus hingga terapung, angkat lalu tiriskan.
