Cara Membuat Nasi Goreng Enak Ala Master Chef, Bahan-bahannya Sederhana

SuaraBatam.id - Nasi goreng adalah kuliner khas Indonesia yang sudah terkenal sejak dahulu kala. Nasi goreng jadi primadona, tidak hanya di Indonesia tapi juga hingga ke mancanegara.

Saking digemarinya, nasi goreng bisa kita temui dimana saja, mulai dari kaki lima hingga restoran dan hotel berbintang. Di sana nasi goreng menjadi menu andalan dan disukai oleh banyak orang.

Namun kini, jika kita ingin menikmati nasi goreng, kita tak perlu pergi keluar rumah. Kita bisa membuatnya sendiri di rumah, karena resep nasi goreng suda bisa kita temukan di banyak sumber. Di antaranya cara membuat nasi goreng yang akan kita ulas sebagai berikut.

1. Nasi Goreng Oriental

Bahan-bahan:

Nasi putih 400 gram
Udang kupas 100 gram
Bakso ikan 4 buah
3 siung bawang putih
50 gram bawang Bombay
Wortel 50 gram
3 butir telur ayam
Daun bang iris halus secukupnya

Bahan bumbu:

1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap asin
1/2 sdt bubuk merica
1/2 sdt bubuk kaldu ayam
1/2 sdt garam

Cara membuatnya

Potong-potong bakso ikan, bawang putih lalu cingcang halus. Sementara bawang bombay dicincang kasar lalu wortel dipotong kecil-kecil.
Tuang semua bahan bumbu, aduk rata dan masukan dalam mangkuk kecil lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukan bakso ikan, udang dan wortel. Tumis lagi lalu sisihkan dipinggir wajan.
Masukan telur ke tengah wajan lalu orak arik. Setelah itu campurkan dengan bakso ikan, wortel dan udang yang ditumis tadi aduk hingga rata lalu masukan nasi putih dan aduk lagi hingga rata.
Masukan semua bahan bumbu kedalam campuran nasi putih yang telah diaduk rata, cek rasa jika sudah pas di lidah. Setelah rasanya suda seuai dengan selera, sajikan segera diatas piring, dan nasi goreng oriental siap disajikan.

2. Nasi Goreng Spesial