SuaraBatam.id - Pecinta sayur-sayuran pasti tak asing dengan labu siam. Selain dijadikan sebagai pelengkap sayur setiap hari, jenis sayuran ini punya banyak manfaat untuk kesehatan.
Dikutip dari herstory, labu siam menyimpan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti serat, protein, karbohidrat kompleks, folat, serta beragam vitamin dan mineral.
Tekstur daging buah yang berwarna putih, renyah, dan memiliki banyak kandungan air di dalamnya.
Labu siam mampu membantu melancarkan sistem pencernaan, mengontrol gula darah, menjaga tekanan darah, mencegah pelonjakan kolesterol, hingga mencegah kanker.
Baca Juga:9 Makanan Sehat untuk Ibu Hamil dan Perkembangan Bayi, Lengkap dengan Manfaatnya
Mengutip dari berbagai sumber (14/12/2021), labu siam dapat dikonsumsi langsung setelah dicuci atau direbus. Labu siam yang direbus memiliki kandungan mangan sebanyak 9 persen.
Mengunyah labu siam juga ternyata baik untuk kesehatan jantung. Sebab, labu siam mengandung folat sebesar 23 perser dan kandungan vitamin B yang cukup besar.
Kandungan folat dan vitamin B akan membantu mengontrol asam amino dalan darah yang bisa menyebabkan penyakit jantung koroner dan stroke.
Mengunyah labu siam sebagai lalapan atau dijadikan camilan sehari-hari juga bisa dicoba untuk mendapatkan khasiatnya.
