SuaraBatam.id - Memilih kurma tidak boleh asal, ada beberapa tips yang bisa anda lakukan agar mendapat kurma manis dengan kualitas yang baik.
Meski tidak sepenuhnya bisa dilihat secara kasat mata. Kami memberi beberapa tips agar anda bisa mendapatkan kurma terbaik dengan cara berikut,
Tekstur keras dan padat
Kurma tanpa pemanis buatan memiliki kulit yang keras dan padat. Sedangkan kurma manis buatan akan lebih lunak. Hal ini akibat adanya proses pemanasan buah saat kurma diolah bersama cairan gula.
Baca Juga:Sama-sama Berarti Puasa, Ini Perbedaan Shiyam dan Shaum
Warna Kurma
Untuk mendapat kurma yang baik adalah dengan memperhatikan warnanya. Pada umumnya kurma memiliki varian warna dari mulai kuning, merah, coklat sampai kehitaman.
Coba pilihlah kurma yang memiliki warna merata dan tidak ada bagian yang rusak yang menandakan bahwa kurma itu masih sehat dan segar.
Dikerubuti Semut
Salah satu cara membuktikan manis asli kurma dapat dilakukan dengan dibiarkan di ruangan terbuka. Saat kurma tersebut dikerubuti banyak semut maka dapat dipastikan bahwa kurma itu menggunakan pemanis buatan.
Baca Juga:Ramadhan, Warung Nasi Dilarang Buka Siang Hari, Eko: Ini Indonesia, Bukan..
Hal ini lantaran kurma asli justru tidak akan dikerubuti semut lantaran rasa manisnya yang berasal dari dalam.
Umumnya, ukuran satu buah kurma berkisar pada 7,1 gram atau sebesar setengah ibu jari orang dewasa. Oleh karena itu konsumsi kurma dalam satu hari sebaiknya tidak lebih dari 5 buah, karena kebutuhan gula harian tubuh akan terpenuhi hanya dengan mengkonsumsi kurma tidak lebih dari 40 gram
Kemasan
Tips terakhir yang bisa kamu lakukan untuk memilih kurma yang manis adalah dengan melihat bentuk kemasan yang dipakai. Usahakan Anda selalu memilih kurma yang dikemas dengan tertutup rapat dan disertai tanggal kedaluwarsa.
