Kuncinya Teliti dan Telaten, Begini Cara Membuat Donat Kentang Anti Gagal

• 150 gram kentang
• 300 gram terigu protein tinggi
• 30 gula pasir
• 1 butir telur
• 6 gram ragi intsant
• 30 gram mentega
• 1 sdt garam
• 75 ml air es
• 15 gram susu bubuk full cream
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Masukan semua adoan kecuali mentega. Campur dan aduk rata. Bila kentang sudah selesai direbus dan empuk, haluskan dan masukan ke dalam wadah aduk rata. Setelah rata masukan mentega lalu uleni hingga kalis.
2. Setelah adonan kalis, tutup wadah menggunakan kain bersih dan biarkan selama 30-40 menit hingga mengembang.
3. Setelah mengembang, bagi adonan masing-masing 40 gram, lalu bentuk bulat dengan melubangi tengahnya. Setelah itu biarkan selama lima menit.
4. Setelah lima menit, goreng donat hingga berwarna keemasan diatas api kecil. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Taburi dengan tepung gula sesuai selera dan donat kentang siap disajikan.

Demikian ulasan mengenai ragam cara membuat donat kentang. Semoga bermanfaat dan menambah wawasan Anda.

Kontributor : Damayanti Kahyangan

Baca Juga: Curhat Insecure Makan Donat Murah, Ending Video Pria Ini Bikin Warganet Emosi