Rekomendasi Favorit Kuliner di Cirebon, Enak Bikin Lidah Bergoyang

Beberapa tempat yang menyediakan Nasi Jamblang di Cirebon antara lain Nasi Jamblang Mang Gaber di Jalan Sisingamagara, Nasi Jamblag Mang Nur di Jalan DR.Ciptomangunkusumo no.8, dan Nasi Jamblang Jo Paul di Jalan Kalioka, Kedawung Kabupaten Cirebon.

2. Nasi Lengko

Nasi Lengko ini adalah kuliner khas Cirebon yang sederhana, namun kaya rasa. Kuliner ini terdiri dari nasi putih yang dipadu dengan lauk dan sayur yang terdiri dari tempe dan tahu goreng, toge, timun, daun bawang dan seledri.

Semua itu disiram dengan saus kacang dan dilengkapi dengan taburan bawang goreng serta tambahan kerupuk putih dan cabe rawit di atasnya.

Baca Juga: Babak Baru Konflik Keraton Kasepuhan Cirebon: Kini Ada Empat Sultan

Rasanya perpaduan antara pedas, manis, gurih namun tetap segar karena ada campuran sayuran di dalamnya.

Di Cirebon, kita mudah menemui penjual Nasi Lengko, mulai dari rumah makan hingga kaki lima. Di antara penjual Nasi Lengko di Corebon yang terkenal ada di Jalan Parujakan arah gudang air. Di depan gang sudah terlihat gerobak berwarna biru dan ramai pembeli dari jam 07.00 hingga 09.00 WIB.

3. Docang

Docang khas Cirebon terdiri dari irisan lontong yang ditaburi parutan kelapa muda ditambah irisan daun singkong dicampur tauge yang sudah direbus.

Setelah itu disiram kuah panas yang berisi sejenis oncom yang disebut Dage. Dahulu kala docang merupakan makanan untuk meracuni Wali Songo yang sedang berdakwah di Masjid Agung.

Baca Juga: Ini Empat Kuliner Khas Meksiko yang Jadi Favorit Masyarakat Indonesia

Namun Racun tersebut ternyata tidak mempan membunuh Wali Songo. Alih-alih terbunuh, Wali Songo malah berbalik menyukai kuliner tersebut.