Rekomendasi Favorit Kuliner di Cirebon, Enak Bikin Lidah Bergoyang

SuaraBatam.id - Kota dan Kabupaten Cirebon ada di Jawa Barat sebelah utara, berbatasan langsung dengan laut Jawa.

Sejak dulu daerah ini ramai dikunjungi para pedagang dari berbagai daerah, karena memang merupakan salah satu daerah persinggahan kapal.

Tak heran beragam pengaruh budaya hingga agama ada di daerah ini, termasuk soal kuliner.

Selain menjadi pusat perkembangan Islam serta perdagangan, Cirebon terkenal dengan kuliner khasnya yang sangat tradisional dan yang pasti wajib Anda coba jika berkunjung ke sana.

Baca Juga: Babak Baru Konflik Keraton Kasepuhan Cirebon: Kini Ada Empat Sultan

Beberapa kuliner di Cirebon di antaranya :

1. Nasi Jamblang

Nasi Jamblang atau Sega Jamblang merupakan salah satu kuliner khas Cirebon yang bisa dibilang sangat unik, karena lauk pauknya dibungkus menggunakan daun jati.

Nasi Jamblang ini tidak ada kaitannya dengan buah Jamblang, Sega Jamblang diambil dari nama sebuah desa yang ada di Kabupaten Cirebon yang bernama desa Jamblang.

Dulunya Nasi Jamblang ini dibawa para pekerja sebagai bekal makan. Mereka menggunakan daun jati sebagai upaya mensiasati agar nasi dan lauk yang dibawa tidak basi.

Baca Juga: Ini Empat Kuliner Khas Meksiko yang Jadi Favorit Masyarakat Indonesia

Nasi Jamblang berisi beberapa lauk seperti telur balado, semur hati, sayur tahu, ikan asin goreng dan balakutak cumi. Walaupun teksur daun jati cederung kasar, namun tidak sedikitpun mengubah keikmatan di lauk dan nasi dalamnya.