SuaraBatam.id - Beragam cemilan khas Batam siap memanjakan lidah para wisatawan dengan cita rasa yang istimewa. Setiap cemilan memiliki ciri khas dan kelezatannya masing-masing.
Mencicipi cemilan khas Batam adalah cara terbaik untuk mengenal budaya dan tradisi lokal yang kaya. Bagi para pecinta kuliner, Batam adalah surga yang wajib dikunjungi. Salah satu pesona kuliner Batam yang tak boleh dilewatkan adalah cemilan khasnya yang unik dan lezat.
Berikut beberapa cemilan khas Batam yang wajib dicoba:
1. Luti Gendang
Luti Gendang adalah roti goreng khas Batam yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Isiannya gurih dan terbuat dari campuran daging cincang, bawang merah, bawang putih, dan bumbu lainnya. Luti Gendang biasanya dinikmati dengan cabai hijau atau saus sambal.
2. Keripik Gonggong
Gonggong adalah sejenis kerang kecil yang banyak ditemukan di Kepulauan Riau. Keripik gonggong diolah dengan cara digoreng tepung dan diberi bumbu rempah-rempah. Rasanya gurih dan sedikit pedas, cocok untuk camilan saat bersantai.
3. Otak-otak Batam
Otak-otak adalah jajanan kaki lima yang populer di Indonesia. Otak-otak Batam memiliki ciri khas yaitu teksturnya yang lebih padat dan rasa ikannya yang lebih terasa. Otak-otak Batam biasanya dibakar atau digoreng dan dinikmati dengan saus kacang pedas.
Baca Juga: Siapa Pengganti Kapolresta Barelang dan Tanjungpinang?
Lempa Tarempa, atau lemper Batam, adalah camilan khas Kepulauan Riau yang wajib dicoba. Berbeda dengan lemper biasa, Lempa Tarempa memiliki ciri khas unik dengan rasa dan tekstur istimewa.
Terbuat dari tepung sagu, santan, dan bumbu rempah, Lempa Tarempa memiliki isian bervariasi, umumnya berisi ikan suwir, telur rebus, dan ebi. Bentuknya lonjong pipih, lebih pipih dari lemper biasa, dengan rasa gurih dan sedikit pedas, serta aroma rempah khas.
Lempa Tarempa dinikmati sebagai camilan atau sarapan, bisa langsung dimakan atau dengan sambal terasi. Mudah ditemukan di Kepulauan Riau, terutama Batam dan Tanjungpinang, di pasar tradisional, toko oleh-oleh, atau restoran masakan khas Kepulauan Riau.
Berita Terkait
-
Viral Raffi Ahmad Datangi Orozon di Batam, Siapa Pemilik Usahanya?
-
Trik Menabung Era Inflasi: Gaya Micro-Saving ala Anak Rantau Batam
-
Geger Siswa SD Demo Dukung MBG, Saat Hak Anak Dirampas Demi 'Syahwat' Orang Dewasa
-
Siswa SD-SMP Batam Aksi Dukung MBG, DPR: Kemendikdasmen Selidiki Dugaan Mobilisasi Massa
-
Kritik Pedas Mobilisasi Siswa Batam Demi Program MBG: Menyesatkan dan Tak Mendidik
Terpopuler
- Guru Besar UII: Publik Tak Cukup Tuntut Maaf, Layak Layangkan Mosi Tidak Percaya pada Prabowo
- Sayembara Rp10 Juta Dedi Mulyadi Dikritik UGM, Dinilai Cermin Gagalnya Negara Jamin Keamanan
- Tak Terima Disita, Pemilik Emas dan Uang Sitaan Kejagung di Kasus Febrie Bakal Ajukan Praperadilan
- Serum Viva untuk Flek Hitam Warna Apa? Ini 2 Varian Terbaiknya
- 5 Rekomendasi Parfum Aroma Vanilla di Alfamart, Wangi Mewah Tahan Lama untuk Harian
Pilihan
-
Bayi 'Putri Duyung' Lahir di OKI, Apa Itu Sirenomelia yang Membuat Kakinya Menyatu?
-
Bukan Sekadar Urusan Nasi Uduk di Matraman, 'Waspada Skenario Kerusuhan Agustus 2026'
-
Penjaga Rumah Febrie Adriansyah Ditemukan Tewas, Mulut dan Hidung Berbusa
-
Febrie Adriansyah Resmi Ditahan Kejagung, Teriak Kriminalisasi Saat Digiring ke Mobil Tahanan
-
Takut Lumpuh, Hotman Paris Pilih Mundur Jadi Pengacara Febrie Usai Pijit di Bojong Gede Tak Mempan
Terkini
-
Transaksi QRIS BRI Melonjak 76%, Dorong Digitalisasi Merchant
-
Pria Tewas Diduga Dianiaya saat Melerai Perkelahian di Hiburan Malam Karimun
-
Jamin Keaslian dan Garansi Resmi, Pastikan Beli Mesin Cuci LG Online Original Hanya Di Blibli
-
Pulihkan Pesisir, BRI Peduli Tanam 24.000 Mangrove di Karawang
-
Menjangkau Pegunungan Toraja, Mantri BRI Layani Hingga Pelosok