
Ilustrasi telur dadar. (Pixabay/mhburton)
SuaraBatam.id - Telur dadar adalah kuliner yang paling praktis di masak. Namun, biar tak bosan dengan menu telur dadar yang biasa, kamu bisa memvariasikan.
Misalnya memvariasikan dengan rendang pasti rasanya akan jauh lebih enak, seperti dalam menu telur dadar kuah rendang ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasihomemade_simple yang ditulis oleh @almermakutha begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 2 btr telur
- 50 gr udang cincang
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak secukupnya
Bahan Kuah rendang:
- 1 btr tomat
- 100 ml air/kaldu boleh
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 50 ml santan kental
- 30ml larutan maizena
- 1 btg serai
- Daun bawang secukupnya
- 1 lbr daun salam
Bumbu halus:
- 1 btr baput
- 2 btr bamer
- 1 ruas jahe
- 1 btr kemiri
- Sejumput ketumbar
- Sejumput pala
- Parsley/seledri
Cara Membuat:
- Kocok telur, campur dengan udang dan kaldu jamur. Goreng di minyak panas sampai matang. Sisihkan
- Haluskan/blend tomat bersama dg santan dan air. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai dan daun salam
- Masukkan kuah tomat yg sudah dblend sebelumnya
- Tambahkan kaldu sapi, lalu larutan maizena. Masak hingga matang
Siramkan ke telur dadar. Taburi parsley/seledri di atasnya. Siap disajikan
Berita Terkait
-
5 Aksi Keji Roslina ke ART di Batam, Termasuk Panggil Pakai Nama Binatang
-
Cerita Intan ART Batam yang Dipaksa Makan Kotoran oleh Majikan, Selamat Usai Nekat Lakukan Ini
-
Hana Pet Cafe Batam Diduga Milik Roslina Penyiksa ART Jadi Sorotan, Karyawan Cemaskan Hal Ini
-
Tampang Roslina Rossa Fang Tersangka Penyiksa ART di Batam, Owner Pet Cafe dan Mantan Manager Bank
-
Rendang Kiriman Ibu: Sepiring Rindu di Tanah Perantauan
Terpopuler
- AFC Pindah Tuan Rumah Babak Keempat Kualifikasi Piala Dunia 2026 ke Thailand
- 6 Mobil Bekas Harga Lebih Murah dari Motor 110cc: Pilih yang Irit atau yang Gagah?
- 4 Rekomendasi Mobil Bekas Mulai Rp30 Jutaan: Pilihan Cerdas untuk Keluarga Kecil, Anti Riba
- Pompa Air Tangguh untuk Sumur 30 Meter, Ini 5 Rekomendasi Terbaik
- Kiesha Alvaro Digampar Dimas Anggara, Pasha Ungu Ngamuk dan Cari Suami Nadine Chandrawinata
Pilihan
-
Konglomerasi Terbesar RI Borong Saham Rumah Sakit Hermina Rp1 Triliun
-
5 Rekomendasi HP Memori 512 GB di Bawah Rp 5 Jutaan, Terbaik Juni 2025
-
Gaduh Pelapak TikTok Cs Kena Pajak, DJP: Bukan Hal yang Baru!
-
5 Rekomendasi HP Murah RAM 6 GB Harga di Bawah Rp 2 Juta, Terbaik Juni 2025
-
IHSG Diproyeksi Melemah Jelang Libur Panjang, Investor Waspadai Ketidakpastian Global
Terkini
-
BRI Jalin Kerja Sama Strategis dengan Berbagai Pihak untuk Hadirkan Hunian Layak bagi Masyarakat
-
Makan Bergizi Gratis: BRI Perkuat Rantai Pangan Lewat Koperasi di Riau
-
Labuna: Dari Lada Sachet hingga Ekspor Rempah Nusantara, Ini Jurus Suksesnya
-
Bocah di Batam Dianiaya Ayah Tiri, Ditemukan Terlantar di Rumah Sakit
-
ASN Tewas Usai Kencan 'Panas' dengan Wanita Muda di Hotel Karimun