Ilustrasi telur dadar. (Pixabay/mhburton)
SuaraBatam.id - Telur dadar adalah kuliner yang paling praktis di masak. Namun, biar tak bosan dengan menu telur dadar yang biasa, kamu bisa memvariasikan.
Misalnya memvariasikan dengan rendang pasti rasanya akan jauh lebih enak, seperti dalam menu telur dadar kuah rendang ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep dari Instagram @mpasihomemade_simple yang ditulis oleh @almermakutha begini cara buatnya
Bahan-bahan:
- 2 btr telur
- 50 gr udang cincang
- 1 sdt kaldu jamur
- Minyak secukupnya
Bahan Kuah rendang:
- 1 btr tomat
- 100 ml air/kaldu boleh
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 50 ml santan kental
- 30ml larutan maizena
- 1 btg serai
- Daun bawang secukupnya
- 1 lbr daun salam
Bumbu halus:
- 1 btr baput
- 2 btr bamer
- 1 ruas jahe
- 1 btr kemiri
- Sejumput ketumbar
- Sejumput pala
- Parsley/seledri
Cara Membuat:
- Kocok telur, campur dengan udang dan kaldu jamur. Goreng di minyak panas sampai matang. Sisihkan
- Haluskan/blend tomat bersama dg santan dan air. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai dan daun salam
- Masukkan kuah tomat yg sudah dblend sebelumnya
- Tambahkan kaldu sapi, lalu larutan maizena. Masak hingga matang
Siramkan ke telur dadar. Taburi parsley/seledri di atasnya. Siap disajikan
Berita Terkait
-
Cuma 3 Hari! Nikmati Diskon 50 Persen Rendang di Pagi Sore Kedoya dari BRI
-
Investasi Apple di Batam Tak Cukupi Syarat TKDN untuk iPhone 16 di Pasar Indonesia
-
Bentrok Berdarah di Rempang! Tolak Rempang Eco-City, Warga Diserang Staf Perusahaan
-
Diduga Imbas Tolak PSN, Permukiman Warga Rempang Batam Diserang: Ada Terkena Panah hingga Patah Tulang
-
Lowongan Kerja Petugas Kebersihan di Spa
Terpopuler
- Ragnar Oratmangoen: Saya Mau Keluar dari...
- Rusuh Lagi! Indonesia Siap-siap Sanksi FIFA, Piala Dunia 2026 Pupus?
- Apa Sanksi Pakai Ijazah Palsu? Razman Arif dan Firdaus Oiwobo Diduga Tak Diakui Universitas Ibnu Chaldun
- Aset Disita gegara Harvey Moeis, Doa Sandra Dewi Terkabul? 'Tuhan Ambil Semua yang Kita Punya...'
- Lolly Kembali Main TikTok, Penampilannya Jadi Sorotan: Aura Kemiskinan Vadel Badjideh Terhempas
Pilihan
-
Dukungan Penuh Pemerintah, IKN Tetap Dibangun dengan Skema Alternatif
-
Perjuangan 83 Petani Kutim: Lahan Bertahun-tahun Dikelola, Kini Diklaim Pihak Lain
-
Persija vs Persib Bandung, Ridwan Kamil Dukung Siapa?
-
Jordi Amat Bongkar Dugaan Kasus Pencurian Umur: Delapan Pemain..
-
Sejarah dan Makna Tradisi Nyekar Makam Sebelum Puasa Ramadan
Terkini
-
BRI Dukung Perkembangan UMKM Indonesia dan Meningkatkan Daya Saing
-
Beras SPHP Distop, Harga di Tanjungpinang Terancam Naik?
-
Waspada Buaya Lepas! Wisata Pantai Batam Diimbau Tingkatkan Keamanan Saat Liburan
-
Inilah 5 Perbedaan Samsung Galaxy A55 5G dengan Samsung Galaxy A35 5G
-
Longsor di Batam, 13 Orang Dievakuasi, 4 Masih Dicari