5 Resep Gorengan untuk Suguhan Berbuka Puasa

b. Bentuk bulat atau sesuai selera.

c. Panaskan teflon kemudian goreng dengan api kecil agar matang merata.

d. Angkat dan siap disajikan.

Tahu aci

Bahan:

10 buah tahu cokelat atau tahu putih goreng
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
150 ml air panas
2 siung bawang putih, haluskan
1 lembar daun bawang
garam secukupnya, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk

Cara membuat:

a. Congkel sedikit isi tahu. Campurkan tepung, bawang putih halus, daun bawang, garam, kaldu, dan merica, aduk rata.

b. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, (air bisa ditambah atau kurangi tergantung tingkat kelembaban tepung), buat adonan hingga mengental dan lengket.

Baca Juga: Jadwal Berbuka Puasa Batam, Bintan dan Tanjungpinang 14 Ramadhan 1443 H

c. Isi adonan tepung ke dalam tahu. Goreng hingga kering dan kuning kecoklatan.

Spring roll goreng

Bahan:

Bihun secukupnya, rendam air hangat sampai lembut, potong2
Labu siam, parut kasar
1 butir telur orak arik
2 siung bawang putih haluskan
2 siung bawang merah haluskan
Kaldu jamur
Garam, merica
Kulit spring roll

Cara membuat:

a. Bubuhi labu siam dgn garam, biarkan sebentar, peras airnya. Cuci bersih.