Ilustrasi capcay. [Resep Koki]
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan bakso.
2. Masukkan semua sayuran, kaldu ayam, dan air.
3. Tambahkan larutan tepung jagung dan minyak wijen ( bisa juga menggunakan tepung maizena ).
4. Aduk sampai rata dan masak hingga kuah mengental.
Baca Juga: Cara Membuat Capcay Kuah dan Goreng Super Mudah! Nikmatnya Dijamin Bikin Ketagihan
5. Capcay kuah siap disajikan.
Bahan :
- 1 buah daging dada ayam fillet
- 8 bh bakso
- 1 bh wortel potong
- 1 bh kembang kol
- 1 ikat sawi hijau
- 6 lbr daun kol
- air secukupnya
- minyak secukupnya
Bahan Bumbu :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 bh bawang bombay
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam
- garam secukupnya
Cara pembuatan :
Baca Juga: Menu Sahur Sehat Tapi Gampang Dimasak, Simak Resepnya
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemudian disusul bawang bombay hingga layu.
Berita Terkait
Tag
Terpopuler
- Full Ngakak, Bio One Komentari Pengangkatan Ifan Seventeen Jadi Dirut PT Produksi Film Negara
- Dukung Penyidik Tahan Nikita Mirzani, Pakar Justru Heran dengan Dokter Reza Gladys: Kok Bisa...
- 3 Alasan yang Bikin Ustaz Derry Sulaiman Yakin Denny Sumargo, Hotman Paris dan Willie Salim Bakal Mualaf
- Ifan Seventeen Tiba-Tiba Jadi Dirut PFN, Pandji Pragiwaksono Respons dengan Dua Kata Menohok
- Media Asing Soroti Pernyataan Maarten Paes Soal Kualitas Emil Audero
Pilihan
-
Catatkan Rekor MURI, Ini Cerita Buka Puasa Bersama Terpanjang di Solo
-
Baru 2 Bulan, Penjualan Denza D9 Sudah Kalahkan Alphard di Indonesia
-
Saham BJBR Anjlok, Aksi Jual Marak Usai Dirut dan Corsec Terjerat Korupsi Dana Iklan Bank BJB
-
Owner Wong Solo Grup Laporkan Pengusaha Asal Bekasi dalam Kasus Penipuan Investasi
-
Sosok Widi Hartoto Corsec Bank BJB Tersangka Kasus Korupsi Iklan, Punya Harta Miliaran Rupiah
Terkini
-
BMKG Peringatkan Banjir Rob di Kepri Terjadi hingga Akhir Maret, Ini Daerah Paling Terdampak
-
THR Telat Dibayar? Lapor ke Sini! Disnaker Batam Siapkan Posko Pengaduan
-
BRI Berhasil Dorong UMKM Papua Barat, Papua Global Spices Melesat ke Pasar Internasional
-
Dua Bocah di Karimun Meninggal Mendadak, Diduga Usai Makan Mi Gelas
-
Mengenal Sosok Wakapolda Kepri Baru Anom Wibowo, Pernah Diperiksa sebagai Saksi Kasus Firli Bahuri