5 Kuliner Khas Batam Ini Bikin Ngiler, Cobain Cumi Masak Hitam

Roti Prata adalah olahan roti dari tepung terigu yang digoreng seperti martabak. Penyajiannya disandingkan dengan kuah kari yang berisi daging ayam.

4. Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam (seniberjalan)

Cumi Masak hitam adalah masakan yang terlihat meragukan untuk dimakan karena tampilan makanan ini dilumuri dengan kuah hitam.

Kuah hitam ini berasal dari tinta cumi yang diolah dengan bumbu yang khas. Padahal rasanya tidak menggambarkan bentuknya, cenderung asam dan manis.

5. Mie Sagu

Mie Sagu (seniberjalan)

Olahan Mie Sagu sebenarnya lebih mudah ditemui di Selat Panjang Meranti, Riau. Makanan ini juga ditemukan di Batam. Sesuai namanya, Mie Sagu terbuat dari tepung sagu.

Dalam olahan makan disajikan dalam bentuk mie sagu goreng, lembab dan rebus. Campuran Mie Sagu berupa tauge, telur, bakso ikan, udang atau potongan ikan.

Sumber: seniberjalan.com