Kisah Empat Pemuda Batam Bangun Usaha Kuliner Saat pandemi, Modal Nekat dan Kemauan Kuat

Meski demikian, sebagai usaha yang baru saja dirintis dalam masa pandemi, Lenzo mengakui ada beberapa kendala yang sempat dihadapi hingga membuat omset menurun hingga 70 persen.

Penyebabnya tidak lain karena aturan take away juga kerap menjadi salah satu kendala utama, dikarenakan tambahan ongkos pengiriman.

Untuk itu, salah satu solusi yang dimiliki adalah pengubahan job desk bagi para waiters, serta pengurangan jam operasional yang sebenarnya mengikuti aturan yang tertera dalam SE PPKM Darurat Batam.

Kontributor : Partahi Fernando W. Sirait